poniedziałek, 20 maja 2013

Muffinki jak sałatka

   Z cyklu pomysł na lunchbox. Dawno nie było żadnych przepisów, a jutro spędzam cały dzień na uczelni, także trzeba coś wymyślić. Tak żeby można było zjeść między zajęciami, bez sztućcy, bez szukania miejsca do siedzenia. Muffiny? Tak;)

Muffiny na sałatka
(przepis na 6 muffinek)

120g mąki orkiszowej
łyżeczka proszku do pieczenia
upieczona pierś kurczaka
2 ugotowane szparagi
40g serka brie light
jajko
150ml jogurtu naturalnego

Rozgrzewamy piekarnik do 180stopni. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, siemię. Pierś kurczaka, szparagi i ser kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do suchych składników. Wbijamy jajko i dolewamy jogurt naturalny. Mieszamy do połączenia się składników. Formę na muffinki smarujemy masełkem i przekładamy do niej masę. Pieczemy ok. 35-40minut. 



14 komentarzy:

  1. Ciekawy przepis:)

    Można pokombinować:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale muszą być pyszne :) muszę wypróbować przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Rewelacja! Świetny pomysł! Aż mam ochotę zjeść jedną.

    OdpowiedzUsuń
  4. nominowałam Cię do Liebster bloga u mnie :)

    theway-tohappiness.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. swietnie trzeba wyprobowac Twoje muffinki wygladaja bardzo bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. świetne masz przepisy!

    Pozdrawiam,
    Fit
    ________________________
    www.fashionbyfit.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają tak pysznie i zdrowo!
    Czy znasz może jakiś patent na to jak zrobić takie bez użycia foremek? ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. że tez o tym nie pomyślałam!Super! zapisuję sobie w notatniku <3

    OdpowiedzUsuń
  9. ciekawy przepis musze podobny opracowac na dukana :) bo nieiwem czy ziemie jest zalecane

    OdpowiedzUsuń
  10. Dawno muffinek nie piekłam, a ten przepis wygląda ciekawie - wniosek prosty = będzie lunch ;)

    OdpowiedzUsuń